地蔵産羊羹本舗 : 親父の風は強く吹いている。

ブログネタ：: ♪スイーツ×スイーツ♪ に参加中！

　昨日、妻と米津町に用事が有ったので、用事を済ませたあと、南中根町の地蔵羊羹本舗に行った。
　目的は地蔵羊羹を買うためである・
　
　コンクリート製の社に鎮座する地蔵を参って店内に入ると、まず地蔵羊羹が目に入った。

　前に買って食べた米津羊羹より少し厚い。
　でも包み紙の柄は質素である。

　地蔵羊羹は米津羊羹より甘みが抑えられている。

　蜜を掛けて冷やせば水羊羹に最適に思われた。

　しかし妻が煎れた抹茶を飲みながら、地蔵羊羹を食べたら甘みが強まって上手くなった。

　抹茶の苦みが地蔵羊羹の甘味を盛り上げたのであろう。

　もうじき端午の節句になるので、柏餅5個入りパックが売っている。
　これも購入した。

　他で販売されている柏餅より明らかに大きい。
　餅はうるち米を練って漉し餡を包んで蒸したようである。

　餅は潤って歯触りが良いが、漉し餡がパサパサで甘みが僅かしか感じられない。
　
　今までは潤いたっぷりのヌルヌル漉し餡が主だったので、パサパサの漉し餡は少し残念であった。