ブログネタ：

スイーツ に参加中！

　昨日の晩、お墓でご先祖様をお迎えに行き、仏壇でお経を唱えて、夕飯を食べて、暫くした後、妻が抹茶をたててくれた。
　抹茶には和菓子が要る。

　親父は、『菓匠富貴』に行って買って来た福岡秋月葛で作った和菓子を併せて食べた。

　金粉が僅かに乗せられて豪華である。







　葛の肌を食い破ると、紫の餡が出て来た。
　甘い。

　
　妻がたてた抹茶濃茶の苦さを引き立て和らげる。








　飲み干した抹茶茶碗を眺めて、「供養された。」と思える







　難を言うと、半田市『松華堂』の和菓子と伴に抹茶を飲みたかった。
　この店の菓子は小豆を美味く使っているから抹茶に合う。



　しかし『菓匠富貴』の和菓子は美味いが、その甘味が、抹茶ではなく番茶・煎茶が合う気がする。

　茶室ではなく、和室の座卓が合う。

　好みの問題の所為かも知れないが…。 















にほんブログ村




にほんブログ村