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山崎パンの『やまざき 酒まんじゅう』を食べた。「純米大吟醸酒粕入りのこしあんを包みました。」と添え書きがしてある。
純米大吟醸酒粕入り漉し餡であれえばさぞかしと思ったが、確かに漉し餡に酒風味を感じたが…。
9月6日に食べた『あわしま堂京都伏見酒まんじゅう小豆こしあん』には遠く及ばない気がする。餡は潤いが少なく。
包皮は肉まん・あんまんの生地の様である。
途端にあわしま堂の酒まんじゅうが食べたくなってスーパードミーに行って探したが見つからなかった。『大福餅』を見つけた。
白餅とよもぎ餅の2種類入っている。よもぎ餅を食べたが、よもぎの香りが鼻を擽る。
よもぎ餅を食い破ると甘い粒餡が舌で遊ぶ。
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