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Amazonで買った日めくりの表紙を捲った。当然ながら今日は1月1日元日である。
子供の頃祖父が日めくりを捲ると、よく鼻をかんでいた。
当時祖父は今の親父と同じく60歳台半ばであったと思うが、日めくりの下部日めくりをくれた肥料屋の名前が書いてある上に格言が書いてあるのを読み上げて、鼻をかむ。
祖父は花粉症ではなかったが、毎朝かむほどの鼻水が流れていたのであろうか。
今日の格言は「初心を忘れず」である。
2026年1月1日第1食目は『やまざき あんこ入り餅」2個である。
山崎パンが正月向に作った『あんこ入り餅」である。15年程前まで義母が餅つき機で餅をついていた頃は、粒餡を餅で包んだ楕円形の餅を幾つか作ったが、今は市売品の切り餅を買うようになると、餡子の入った餅は、永く食べられなかった。
それが昨年末にスーパードミーが、この『やまざき あんこ入り餅」を発売したので親父は買った。
餅の中にたっぷりと粒餡が詰まっている。餡は程よく甘く餅も柔らかく美味い。
山崎パンの餡も美味い事を知った。
この初心を忘れずに、今年も美味い餡子を求めようと思う。
('▽'*)ニパッ♪
甘い餡を喰い
安寧な
毎日を暮らしたい
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